По сусекам поскребли…
Загородный комплекс «Ранчо», 15 км от Тольятти, село Нижнее Санчелеево.
Официальный сайт | Страница ресторана в каталоге edoki.info
Волею судеб мы оказались в 15 км от Тольятти, в загородном комплексе «Ранчо». Было это очень морозным субботним вечером, посему хотелось согреться, поесть и расслабиться.
Подъехав к территории «Ранчо», мы слегка растерялись. Освещение слабое, вокруг гробовая тишина, гостей никто не встречает. Так как все домики оказались забронированными, мы направились в ресторан «Texas», благо все примерно знали, где он расположен. По дороге к ресторану был замечен замерзший пруд, однако ни лыжников, ни любителей фигурного катания, ни приверженцев простых ледяных горок мы не увидели.
В большом зале ресторана было пусто. Накануне здесь явно проводилась свадьба, о чем свидетельствовали неубранные декорации и слегка сдувшиеся воздушные шары. Добро пожаловать во вчерашний день! Наша компания заняла стол под плазмой, по которой транслировался канал «ТНТ» (прямо скажем, не лучший выбор), и огляделась. Два этажа, стиль кантри, мебель темного дерева, портреты команданте Че Гевары, бильярдный стол и барная стойка. Музыкальное сопровождение оставляло желать лучшего: популярная музыка не соответствовала обстановке.
Официант принес меню. Выбор блюд достаточно обширный, значительная их часть – Tex-Mex, но есть и более традиционные для наших широт нейтральные блюда. К сожалению, не был обнаружен список алкогольных напитков. Вскоре это было исправлено, однако в отдельной папке оказались лишь крепкие спиртные напитки. Лишь в третьем по счету меню оказались вина и коктейли.
Мы остановились на греческом салате, кольцах кальмара, мексиканском чили кон карне (мясной фарш с кусочками колбасы и фасолью в остром соусе чили), бутылке испанского красного сухого вина и свежевыжатом яблочном соке. После легкой заминки официант смог прочитать наш заказ и удалился. Правда, ненадолго. Молодой человек вернулся буквально через минуту и огорчил нас отсутствием кальмаров и вина. Пришлось лихорадочно листать меню в поисках замены. Мы выбрали курицу с персиком и беконом и соусом из киви и аргентинское вино.
Быстрее всего на столе появились напитки и греческий салат в его явно не лучшем исполнении. Лук в салате был маринованным и очень «злым», а в заправке явно переборщили с бальзамическим уксусом, за счет чего нежнейшее сочетание овощей и сыра фета превратилось в нечто острое и кислое. К чили кон карне претензий не было: сочное острое мясо прямо в сковороде порадовало. А вот курица не впечатлила. Бекон сделал мясо птицы очень жирным, а соус и персик внесли в блюдо излишнюю сладость.
Сок выпит, и мы вновь зовем официанта. Хотим клубничный фреш, но его не оказывается! Ощущение такое, что на вчерашней свадьбе гости съели все запасы, а о сегодняшних посетителях никто не подумал. Приходится брать апельсин-яблоко.
Мы оставили в «Texas» порядка 1300 рублей. Впечатления от посещения остались двоякими. С одной стороны, «Ранчо» создано с претензией на оригинальность и ковбойско-индейский стиль. Недаром все домики были заняты: веселой компании есть где разгуляться. Природа, шашлык на мангале и дружеская обстановка всем придется по вкусу. Однако ресторан поражает своей пустотой (ведь сюда нужно ехать специально), меню удивляет отсутствием многих позиций (приходится буквально скрести по сусекам), да и выбор алкоголя весьма невелик.
Лучше приезжайте сюда летом. Тогда смазанное впечатление от ресторана можно будет исправить видами природы, щебетаньем птиц и многочисленными развлечениями на свежем воздухе.
